Cây lá mơ hay còn gọi là lá mơ lông, lá mơ tam thể, là một loại cây quen thuộc với người Việt Nam và nhiều nước Đông Nam Á. Cây không chỉ xuất hiện trong các món ăn dân dã mà còn là một loại dược liệu quý trong y học cổ truyền.
Cây lá mơ leo giàn
Nguồn gốc cây lá mơ
Cây lá mơ (Paederia tomentosa hay Paederia foetida) có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, trải dài từ Ấn Độ, Trung Quốc đến Việt Nam, Thái Lan và các quốc gia có khí hậu nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây lá mơ phổ biến khắp ba miền Bắc, Trung, Nam và thường được trồng ở các vùng nông thôn, ven bờ rào, hoặc mọc hoang dại.
Đặc điểm cây lá mơ
Thân: Cây lá mơ thuộc loại cây thân leo, có thể leo dài tới 5-10 mét nếu được phát triển tự nhiên. Thân cây có màu xanh khi còn non, chuyển sang màu nâu nhạt khi già, có lông mềm bao phủ.
Lá: Lá mơ có hình dạng bầu dục, mọc đối xứng, lá có màu xanh đậm ở mặt trên và màu tím ở mặt dưới, viền lá thường có hình răng cưa nhỏ. Lá thường phát ra mùi hơi hăng, đặc trưng khi vò nát.
Hoa và quả: Hoa cây lá mơ nhỏ, màu tím nhạt hoặc hồng, mọc thành cụm ở các nách lá. Quả có hình bầu dục, khi chín chuyển màu đen.
Công dụng của cây lá mơ
Công dụng lá mơ y học
Trong y học dân gian, lá mơ từ lâu đã được sử dụng như một loại dược liệu để chữa trị nhiều bệnh. Các thành phần hoạt chất trong lá mơ bao gồm alkaloid, sulfur và tinh dầu có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Chữa các bệnh tiêu hóa: Lá mơ đặc biệt nổi tiếng với công dụng chữa kiết lỵ và rối loạn tiêu hóa. Thường lá mơ được giã nát, vắt lấy nước uống hoặc nấu chín rồi ăn kèm để giảm đau bụng, đầy hơi.
Giảm viêm khớp: Một số người sử dụng lá mơ để đắp ngoài da giúp giảm đau và viêm khớp.
Kháng khuẩn và giải độc: Tinh chất từ lá mơ có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Công dụng trong trang trí, cảnh quan
Cây lá mơ là lựa chọn tuyệt vời cho việc trang trí không gian xanh nhờ đặc điểm leo giàn nhanh chóng, lá có màu sắc bắt mắt. Người ta thường trồng cây lá mơ để làm giàn leo che nắng hoặc làm hàng rào xanh. Cây không chỉ mang lại vẻ đẹp tự nhiên mà còn giúp làm mát không gian, tạo bóng mát, và cải thiện không khí nhờ khả năng quang hợp mạnh mẽ.
Công dụng lá mơ trong ẩm thực
Cây lá mơ là một loại rau gia vị phổ biến trong nhiều món ăn Việt Nam. Lá mơ được dùng tươi hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau:
Lá mơ ăn sống: Được dùng làm rau sống kèm các món như thịt dê, lòng lợn. Lá mơ có vị hơi chát, mùi hơi hăng, giúp cân bằng vị ngấy và tăng cảm giác ngon miệng.
Chế biến món ăn: Lá mơ có thể được băm nhỏ trộn cùng trứng, nướng hoặc hấp để làm món trứng lá mơ. Đây là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho tiêu hóa.
Gia vị món ăn: Lá mơ đôi khi được xay nhuyễn hoặc thái nhỏ để thêm vào các món hầm, món chiên để tạo hương vị độc đáo cho món ăn.
Giá trị kinh tế cây lá mơ đem lại
Lá mơ không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe mà còn là nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều nông dân. Cây dễ trồng, không yêu cầu chăm sóc quá cầu kỳ, và có thể thu hoạch lá quanh năm. Lá mơ tươi hoặc khô được bán làm nguyên liệu trong các cửa hàng thuốc đông y và các chợ ẩm thực. Một số nơi còn sản xuất lá mơ sấy khô hoặc chiết xuất để xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Tham khảo đa dạng các loại cây leo giàn đẹp và cho trái ngon với nhiều công dụng tại: Cây Dây Leo
Cách trồng và điều kiện chăm sóc
Cách trồng cây lá mơ tại nhà
Nhân giống: Cây lá mơ thường được nhân giống bằng cách giâm cành. Chọn cành khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, dài khoảng 20-30 cm và giâm xuống đất tơi xốp. Sau khoảng 1-2 tuần, cành sẽ bắt đầu ra rễ.
Đất trồng: Cây lá mơ không kén đất, có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất thịt đến đất cát. Tuy nhiên, cây ưa loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH trung tính đến hơi kiềm (6.5-7.5).
Điều kiện chăm sóc cây lá mơ
Ánh sáng: Cây phát triển tốt nhất trong điều kiện có ánh sáng vừa phải, tránh ánh nắng trực tiếp quá gắt. Tuy nhiên, cây vẫn có thể phát triển trong bóng râm bán phần, thích hợp cho các không gian xanh trong nhà hoặc vườn.
Tưới nước: Cây lá mơ cần lượng nước vừa đủ để phát triển. Tưới đều đặn 2-3 lần mỗi tuần, đảm bảo đất ẩm nhưng không bị ngập úng. Khi cây trưởng thành, có thể giảm lượng nước tưới để tránh thối rễ.
Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân trùn quế định kỳ 1-2 tháng/lần để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Việc bón phân sẽ giúp lá xanh tốt, mượt mà và nhanh thu hoạch hơn.
Kiểm soát sâu bệnh: Cây lá mơ ít bị sâu bệnh, nhưng cần chú ý tới các loại sâu róm hoặc bọ xít hút nhựa cây. Có thể sử dụng các biện pháp sinh học để phòng ngừa như tưới nước xà phòng pha loãng hoặc dùng thuốc trừ sâu sinh học.
Thu hoạch lá mơ
Cây lá mơ có thể thu hoạch sau khoảng 4-6 tháng kể từ khi trồng. Lá có thể thu hái quanh năm, tốt nhất là thu hái vào buổi sáng sớm khi lá còn tươi và có hương vị đậm đà nhất.
Cây lá mơ là loại cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam, không chỉ có công dụng trong y học, ẩm thực mà còn mang lại giá trị kinh tế cao và có tiềm năng trang trí cảnh quan. Cây dễ trồng, ít sâu bệnh và không đòi hỏi chăm sóc phức tạp, phù hợp cho mọi gia đình muốn trồng cây vừa có tác dụng chữa bệnh, vừa làm đẹp không gian sống.
Mua cây lá mơ leo giàn ở đâu tại TP.HCM ?
+ Khách hàng ở TP. HCM có nhu cầu mua cây lá mơ có thể ghé trực tiếp cửa hàng Vựa Hoa Giá Rẻ để xem và chọn mua cây. Cửa hàng nằm tại địa chỉ: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh.
+ Đối với khách hàng ở các khu vực miền Nam và các quận/huyện ngoại thành của TP. Hồ Chí Minh, có thể liên hệ qua Zalo theo số 0399.120.519 để được tư vấn và đặt hàng một cách thuận tiện.
Bạn vui lòng nhập đúng số điện thoại để chúng tôi sẽ gọi xác nhận đơn hàng trước khi giao hàng. Xin cảm ơn!
+ Vựa Kiểng Giá Rẻ không chỉ chuyên cung cấp cây cảnh mà còn cung cấp các vật tư trồng cây tốt nhất, đảm bảo chất lượng và giá cả phải chăng.
+ Với đội ngũ chuyên gia có kinh nghiệm lâu năm trong ngành Nông nghiệp, khách hàng sẽ được tư vấn chi tiết về loại cây phù hợp và cách chăm sóc sao cho hiệu quả nhất.
+ Đến với Vựa Kiểng Giá Rẻ, bạn không chỉ tìm thấy những cây cảnh đẹp mắt, mà còn nhận được sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên nghiệp. Giúp bạn tạo ra không gian xanh mát và tươi đẹp cho ngôi nhà của mình.
Đặt hàng ngay tại thông tin liên hệ bên dưới !
Liên hệ đặt hàng
Điện thoại (zalo): 0399.120.519
Email: vuakienggiarehcm@gmail.com
Địa chỉ: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP Hồ Chí Minh
Reviews
There are no reviews yet.